文/鄧文華 龍吟研論行銷顧問
【前言】
「趨勢專賣店」來自智榮基金會龍吟研論集結 2013 年~2018年質性研究成果，將原本提給企業執行長、營運長的消費需求趨勢，轉換成系列講座形式，方便更多人理解這些隱藏於生活的消費者內心渴望，怎麼從多年前就開始影響如今所見的產品與服務。內容適合企業經營者、產品開發者、設計師、行銷人、研究員、業務員……，有利洞悉市場變化脈絡，做出領先同儕的創新作為。
說起消費需求，先從生活下手；要從生活下手，與每個人生活最緊密相關的，無非食衣住行四大項。其中「空間」的地位最微妙，無論住家空間或商業空間，我們的生活每天都由一個空間（住家或旅館）移動到下一個空間（公司、咖啡店、餐廳、健身房、便利店、服飾店、賣場、停車場……），接著再從這些空間回到居住空間，某種程度等於包覆了食、衣、行三項。再加上房子可能佔了人生總支出最高比例，從生理到心理、從休閒到經濟，時時刻刻連動現代人的生活。
根據龍吟研論研究，華人社會對於空間的需求，相較於早年講究合群，近年來逐漸有「群中獨」趨向，亦即合群之外，想同時保留個人自主空間；或者反過來解讀，想要一個人不被打擾卻不要寂寞，距離不遠處最好有人陪。套句白米品牌的廣告詞，處於希望「有點黏又不會太黏」的狀態。
針對這樣的調查研究結果，龍吟團隊於舉辦「趨勢專賣店」前，請教知名建築師林明娥的看法，想了解設計過威秀影城、IKEA、B&Q、林口三井 outlet、中國華誼兄弟影院等數十項商業空間案（簡稱商空）的業界達人，怎麼對應「群中獨」。
▲威秀影城、全台 IKEA 都是林明娥的作品（圖片來源：林明娥建築師事務所│朵力設計）
林明娥表示，業界有觀察到類似現象，但沒有「群中獨」字眼。以商空為例，一個商場裡各種人、各種需求都有，較難像住家可以單為群中獨設一區。她通常會把商空分為三塊來看：全開放區、半開放區、隱私區，然後將群中獨需求適時融進裡面。
全開放：從外面廣場到裡面大部分的櫃位、用餐區、走道、座椅、公共空間等。所有人皆可自由進出。
半開放：樓梯間、廂型電梯、廁所外的等待區等。也是所有人都能使用，但具有小部分隱蔽性。
隱私區：廁所、哺乳室、更衣間等。必須保有 100% 的隱蔽性。
逛商場過程裡，消費者可能單純累了想休息，或者比方小孩吵鬧、老人家走不動等等因素，必須稍停一下，通常會用到全開放區的座椅、用餐區，或者半開放區的樓梯間、廁所外的等待區。前面提到不可能單獨隔出來，所以會用「燈光」來做區隔，例如從全開放區明亮的專櫃，走著走著燈光變柔和了，像隱形隔間一樣，讓想要稍作休息的客人得到放鬆；此外，如果空間條件許可，在距離間隔上也會稍微放大，舒適感會再好一點。
除了隱私區為完全獨立，這些燈光柔和、距離間隔拉開的小地方，就是最好的群中獨地點：不脫離人群、家人朋友都在視線範圍內，同時保有自己空間。現在網路發達，有些商場還會在休息區旁設置插座、飲料杯架，更增加貼心度。
▲誠品生活林口三井店裡的閱讀區，也是一種群中獨（圖片來源：林明娥建築師事務所│朵力設計）
作為建築師與設計師，林明娥深知「坪效」的重要性，在每坪面積上要產出多少營業額，絕對是重點裡的重點。不過，她提醒經營者與設計師，要先思考怎麼讓客人在這個空間留下「美好的照片」。所謂照片不一定是相機拍下來的，而是客人留在腦海裡的畫面；追溯源頭，要讓人留下印象深刻的畫面，首先要創造 Happy Moment，好比某一年的生日和家人一起來這裡，過程很愉快，以後他一想到這個商場，自動和愉悅的記憶連結，自然會常來消費。
又譬如另一個例子：飲水機。
林明娥曾因為要不要裝設飲水機和業主有些討論，業主站在方便顧客的角度，認為要裝飲水機；林明娥則認為，既然都已經做了漂亮的設計，又有美麗窗景，何必讓人拿著紙杯按飲水機喝水，不如讓他到餐廳買個飲料，也許只要 20 元，就能坐下來好好欣賞、慢慢體驗，跟朋友聊聊天或者獨自想點事情，感覺是不是更棒？飲水機議題反映的不是處理解渴問題，而是要創造超出解渴的 Happy Moment。
沒想到本來是要談建築與空間設計，一路聊到了怎麼做好體驗服務，收穫出乎意料地豐富。關於群中獨，我們還有擅長居家的室內設計師高弘樹的觀點，會不會也有超出空間設計的好料？且容我們賣個關子，下週聊。
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地點：思劇場，臺北市大同區迪化街一段32巷1號3樓（捷運北門站 3 號出口，步行約8分鐘）