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深度了解消費者是關鍵!龍吟「新熟齡商機實戰工作坊」紀實

創新,「由上而下」效果更顯著

一個匯聚跨產業董座、總座、高階經理人、教授醫師的工作坊,關門操練18小時,真能像壓力鍋燉牛肉一樣,在短時間內,將創意點子烹調成具有商業價值的創新提案嗎?1/19、1/21為期兩天的「新熟齡商機實戰工作坊」做到了,並且獲得智榮基金會董事長施振榮、國家發展委員會副主委龔明鑫、飛利浦優質生活事業部前資深副總裁Terence Doyle讚許。

智榮基金會龍吟研論營運總監李竺姮表示,事前設定工作坊主軸,即根據龍吟與企業合作所深刻感受到的,創新由上而下、以Top-Down方式才能收到事半功倍效果,然而台灣許多企業高層雖知創新重要,實務上還有些生疏,因此大膽挑戰不可能的任務,在招收學員時,特意限制必須總監或副總以上,期待不只傳遞三鑽石方法論,更產出實際成果,帶回企業裡開花結果。

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重新定義「戰場在哪裡?」

工作坊一開始,由桂冠實業總經理王正明分享經驗,如何「擁抱消費大眾,製造業服務化」。他談到台灣製造業如果不想自作自「售」,要靠消費者傳播口碑、精準行銷,先要了解網路帶來的影響,以往行銷學談的AIDMA(Attention→Interest→Desire→Memory→Action)法則,因為時空變化,要改為AIDSA,其中「S」,指的就是Search,傳統廣告效益明顯降低,網路傳播效力大增。

他以去年爆紅的抹茶風味湯圓為例,市場上早有一群「抹茶控」,需求在那邊,但什麼時候、用什麼方式來滿足是門學問。當桂冠在冬至前一推出,立刻引爆搶購潮,網路上瘋傳「抹茶土石流」照片,讓人更想買。這一波下來,全台灣賣了60萬盒。仔細探究,口味受歡迎固然是因素之一,桂冠長期投注在了解消費者需求上面的心力,抓對吃的「moment」,打心理訴求,才是創造價值關鍵。

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接著,榮總高齡醫學中心主任陳亮恭以「迎接集體高齡化的關鍵思維」為題,從醫學與商業的角度,分析大家掛在嘴上的熟齡商機到底在哪裡。他首先提出一項重要觀念:從史前人類到工業革命之前,人類平均壽命僅約增加10年到50歲左右;工業革命之後到現代,因為公共衛生與醫療技術進步,大幅進步到80歲,這是空前未有的現象,書上找不到答案,全世界都在摸著石頭過河。

陳主任指出,現代人對「老」的定義和以前大不同,以前比較被動,現在比較積極,從中壯年就開始享受人生,期待到老能自主生活,甚至達到自我實現的目標。以人數來看,台灣需要長照者約50萬人,不如關注45歲以上的700萬中壯年人口,市場更大、含金量更高。美國的「Wellness Industry」即專攻這塊大餅,被喻為具有3.7兆美元潛力的明星產業。這個趨勢或許能提供工作坊學員,重新形塑自己的產品或服務要走哪個方向。

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18小時歷經3次發散收斂,學員雖累卻大喊值得

連聽兩場很有「飽足感」的演講只是開胃菜,三道大菜緊接上場,分別由龍吟研論營運總監李竺姮報告「活躍老化的長者需求趨勢」,並帶領學員閱讀人物誌(Persona)、需求卡,從中選出要服務的族群;DITLDESIGN總監唐玄輝教授談什麼是「使用情境與用戶體驗設計」,請大家利用中間的1/20空檔,尋找準族群對象,進行實際訪談,並繪製使用情境圖;龍吟研論執行總監別蓮蒂教授於最後一段,分析各種獲利模式,請學員將一路以來討論的內容,打磨出具備商業營運價值的產品。

 

別教授指出,一般新創團隊走完這整套流程,需要至少半年時間,要濃縮在18小時裡,挑戰確實蠻大,不過在場學員多是經驗豐富的負責人或高階主管,加上跨領域相互激盪,或許能碰撞出想像不到的火花。幾位來自不同領域的學員表示學了很多,甚至希望時間再延長。

 

1/21下午4:30,課堂後方悄悄出現幾位來賓,包括智榮基金會董事長施振榮、國家發展委員會副主委龔明鑫、飛利浦優質生活事業部前資深副總裁Terence Doyle、1/19開場演講的桂冠實業總經理王正明、智榮基金會執行長葉紫華、台中市副市長林依瑩等,準備評析各組提案。以下是6組簡述:

 

第1

  • 解決問題面向:吃。如何幫助高齡家庭輕鬆吃得健康美味。

  • 產品:醫療級五星餐點訂餐、送餐服務。

 

第2

  • 解決問題面向:育。如何幫助有電腦使用經驗的銀髮族自主學習使用數位科技服務。

  • 產品:虛擬客服。

 

第3

  • 解決問題面向:育。如何幫助熟齡有效學習新科技管理生活。

  • 產品:APP + 客服中心。

 

第4

  • 解決問題面向:行。如何幫助民眾自己膝蓋自己救,走出去享受人生。

  • 產品:i-knee(膝關節感測貼片)。

 

第5

  • 解決問題面向:吃。如何幫助高齡體智能衰退的使用者享受自主居家生活。

  • 產品:智能爐具。

 

第6

  • 解決問題面向:行。如何讓交通與行動不便的民眾,藉由移動接送提升生活價值。

  • 產品:智慧接送媒合服務。

 

來賓們聽取各組簡報後,提出的問題雖不多,卻每每刺中核心,彷彿是另一種提醒。例如:

  • 施董事長:要注意定價策略,是否與所提供的服務相稱。

  • 龔副主委:做好詳盡的競爭者調查,才能脫穎而出。

  • Terence:產品是不是能讓人一聽就懂是在做什麼的,非常重要。

  • 王總經理:規劃熟齡產品要留意,是不是每個世代的人都用得上,還是只有特定世代的熟齡者需要?如果是後者,要思考這項產品的未來該如何轉型。

 

評審團經過一番討論,最後由第4組「i-knee(膝關節感測貼片)」贏得大獎,獲得「亞洲‧矽谷」辦公室提供30萬元輔導計畫,陪伴產品落實執行。施董事長指出,這組由醫師組成的團隊,對於消費者的了解非常深刻,是勝出主因;還有,該組已經有年輕醫師辭去醫院工作投入創業,他看到年輕人願意承諾,非常感動。

 

第4組同時也是在場學員投票「學伴大推人氣王」得主,可說是雙料冠軍!

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一般工作坊在頒獎以後就告一段落,不過主辦單位另外精心安排了晚宴,由施董事長分享「贏向矽文明的宏碁經驗」,為「學伴們」交流開場。當餐點一上、話匣子一開,另一段更深刻的跨領域交流,才正要開始。

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